從沒想過平常在吃的刷嘴零食製作成料理，竟然讓人驚艷地好吃。
這款料理是我參考詹姆士的料理影片製作的，不用海鮮也能煮出充滿海鮮味的好菜，鮮魚香絲搭配炒泡麵真的超對味！
| ｜鱈魚香絲這樣更好吃 |
| ｜為什麼不是所有魚絲都能叫「魚絲」？ |
| ｜【嘴饞好夥伴】小包裝方便攜帶 |
| ｜口味：蜜糖魷味魚片｜振奮精神必備 |
| ｜ 鮮香魚絲/片｜經典耐吃款 |
| ｜ 香脆魚片｜追劇、下酒好夥伴 |
| ｜ 脆口魷味魚片｜外脆內Q越嚼越香 |
| ｜隨時隨地想吃就吃 |
鱈魚香絲這樣吃更好吃
準備以下幾樣材料：（材料可依照自己喜好自由變換）
香菇、肉絲、黃豆芽、泡麵、雞蛋，以及最重要的靈魂鮮魚香絲，
我使用的是IKA'S鮮魚香絲，有魚的鮮香，65%超高魚肉含量，平常害怕魚腥臭味而不喜歡吃魚的我，也覺得非常好吃。
作法非常的簡單，圖解流程依序倒入炒鍋中，完全無腦料理輕鬆就能上桌。
1.奶油融化(沙拉油也可以)，倒入香菇爆香
2.倒入肉絲炒至半熟
3.倒入香菇水(香菇記得洗乾淨)
4.倒入豆芽菜後將前述食材一起煮熟
5.自由添加泡麵煮軟
6.倒入鮮香魚絲開始拌炒至水份收乾
這道菜的精華就是最後鮮魚香絲這一味，只要6個步驟，再來顆太陽蛋拌入，一道鮮香的料理就能上桌，一口咬下鮮魚香絲吸滿蔬菜的湯汁，味道好鮮甜，都來不及冷靜，就迅速吃完一盤，差點忘記拍照紀錄。
會想把鮮香魚絲入菜源自於我入手了一系列的IKA'S 魚香小零食：
IKA'S鮮香魚絲-原味/辣味
IKA'S鮮香魚片-原味
IKA'S蜜糖魷味魚片-蜂蜜/原味/辣味
IKA'S香脆魚片-原味/辣味
IKA'S脆口魷味魚片-原味/辣味/蒜味
為什麼不是所有魚絲都能叫「魚絲」？
說真的，嘴饞的時候，手邊零食千百種，但能讓我一口接一口停不下來的，非 IKA'S魚香小零食 莫屬。
這可是來自馬來西亞的團購批發熱銷品牌！魚絲用料紮實、魚片酥脆耐嚼，嚴選 65% 魚漿製成，搭配日本去腥技術，吃得到魚的鮮香，卻沒有惱人的腥味，製作成種類多樣的魚類小零嘴，帶著進辦公室，擺在共享的點心盤上，多樣立刻吸引了大家的目光。
一句話總結：這才是真正的魚絲靈魂！
【嘴饞好夥伴】小包裝方便攜帶
想像一下：
‧ 在辦公室三點想偷摸個零嘴 🕒
‧ 追劇時想來點脆口卻不想碎屑滿身 🍿
‧ 出遊在車上，小孩喊餓，家長隨手一包 👶
這時候，IKA'S魚香小零食的小巧包裝就派上用場了。貼心的地方，不用怕受潮、不怕一次吃太多，一人一包剛剛好，嘴饞開袋就能即食，分裝設計完全不沾手，包包、口袋、辦公桌，隨手就能放。
一袋有6小包，帶進辦公室還能瞬間成為人氣王！只要像照片這樣把魚片、魚絲攤開，就會立刻吸引識貨的同事們圍上來囉!! 下午茶點心時刻挑選一包不夠，肯定是要多選幾包放抽屜，還能換著口味吃。
蜜糖魷味魚片｜振奮精神必備
放在辦公室的魚片，首推這款蜜糖魷味魚片，濕韌的魚片使用麥芽糖調味，外層薄薄細砂糖，鹹甜交織越嚼越帶勁，多層次的口感就算下午昏昏欲睡，來一片馬上精神抖擻，辦公室同事都說這是「抗瞌睡神器」。
魷味魚片有三種口味，蜂蜜/原味/辣味，因為加了糖，即使是辣味也不會過於嗆辣，以我平常只能吃小辣的口味，覺得這款魚片是提味的微微辣；我最喜歡蜂蜜味，甜味比較溫潤，一包一片吃完好滿足！
鮮香魚絲/片｜經典耐吃款
如果你不愛太甜，這系列就是首選。沒有過多的調味，魚的鮮香味直接展現，單純的鮮味讓人一絲接一絲停不下來，不論是魚絲還是魚片，都很耐吃，也是辦公室裡的人氣款，同事們都選這款。
沒有辣度的魚絲、魚片是我家兒子小布丁的菜，一口一口慢慢咬著就不願意放，會辣的口味就帶回娘家分享給堂姊，或者被我拿來製作成炒泡麵獨享了。
香脆魚片｜追劇、下酒好夥伴
前面介紹的款式適合辦公室同樂，接下來這款就很適合下班後小酌，或著追劇搭配！這款酥脆魚片是非油炸的高蛋白零嘴，這款非油炸、純烘烤，口感像餅乾一樣爽脆。
香脆魚片有分原味及辣味，但原味也是有小辣度的，因為調味很足，配氣泡飲或啤酒剛剛好，，我還視著敲碎了搭配沙拉一起吃，瞬間升級成高蛋白零食沙拉 🥗提味又健康喔!
脆口魷味魚片｜外脆內Q越嚼越香
有原味、辣味、蒜味三種選擇，三款都是有辣度的！每一片咬下去都是「外脆內Q」的雙重口感。吃起來真的有種在嚼烘烤的魷魚片一樣，當然也是很適合當下酒菜，尤其外層裹上一層燒烤味道的醬汁，表層帶點脆度，在嘴中咀嚼又吃得出Q韌，剪成小條配著飲料非常耐吃。
聽喜歡小酌的朋友說，把魚片沾有冰塊的酒一起吃，魚片的脆度會更高，嘗試了搭配氣泡水，真的會變得更脆，內裡的韌度不減，口感層次更豐富；但我自己更愛創意吃法，沾冰淇淋一起吃很美味！冰淇淋的甜中和了魚片的辣，甜甜辣辣很刷嘴，不能吃太辣的我也變得好喜歡這款魚片！
隨時隨地想吃就吃
🏢 辦公室下午茶：抽屜必囤，換口味不無聊
📺 追劇放鬆：香脆魚片配飲料，愜意剛剛好
👨👩👧👦 家庭分享：小孩吃魚絲，爸媽吃魚片
🍻 下班小酌：辣味魷魚片，越嚼越香
從辦公室到居家，IKA'S魚香小零食都能找到存在感。
這不只是一款零食，而是讓大家聚在一起分享的「快樂小確幸」。
哪裡買 IKA’S 魚香小零食？
IKA'S 魚香小零食是由前幾日推薦的彰化在地老字號蜜餞品牌「愛呷囡仔」代理進口，愛呷囡仔不只生產製造優質果乾，也嚴選優質的商品，把世界各地的美味帶回台灣。
如果你也想找 辦公室團購零食 或 下酒零嘴，IKA’S 魚香小零食絕對是首選！
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彰化門市歡迎批發
Q1. 愛呷囡仔零食在哪裡買？
A1. 愛呷囡仔零食可以在蝦皮、官網，以及官方LINE購買，請參考文章內的連結。
Q2. 產地是哪裡？小朋友可以吃嗎？
A2. 魚香小零食的產地是馬來西亞，65%魚肉含量，純烘烤，非油炸，全家大小都可以吃；但須注意部分產品是辣味，且產品含有麩質穀物類.魚類.大豆，製造設備亦生產雞蛋.螃蟹.蝦子製品.過敏者請避免食用
Q3. 鱈魚香絲怎麼吃更好吃？
A3. 直接吃就很美味了，但也能入菜製作成創意料理，加入炒泡麵或炒菜中，利用魚絲的鮮味替代海鮮，料理簡單又美味。
【黏土手作不打烊】 (4)
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