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温温堅果控又來了!!!

前陣子逛全聯採買食物的時候,發現了萬歲牌小魚系列推出的新口味~~

 

 萬歲牌 核桃小魚 

 

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一直愛吃堅果,除了美味之外,

前幾篇文 謝謝堅果 裡也一直提到生酮期間可以大啖堅果,

我整個開心到像在天堂!!


因為堅果含有豐富的健康油脂-Omega-3,

Omega-3屬於脂肪酸其中一類,在我們平常飲食的食物中常常可見,

Omega-3讓我們的頭腦思路清晰、反應好,且健康的油脂也較能讓人體維持健康,

大部分的堅果都含有Omega-3,其中核桃裡的Omega-3含量更是比其他堅果高上許多,

有臨床研究顯示,注意力不足過動症的患者血中的Omega-3 脂肪酸濃度較一般正常人來的低,

同時也發現幫注意力不足過動症的青少年補充Omega-3 脂肪酸,

有助提升專注力及認知能力。而對於一般人(孩童)而言,補充Omega-3脂肪酸也是有助於提升專注力的喔!!

但Omega-3脂肪酸中有人體不可自行生成的必須脂肪酸,

所以適量的補充含有Omega-3脂肪酸食物是很不錯的選擇!

(資料參考: "Role of Walnuts in Maintaining Brain Health with Age”, The Journal of Nutrition, Volume 144, Issue 4, April 2014. )

 

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萬歲牌一直是我滿喜歡的品牌,

杏仁小魚雖然有調味,但是小魚含有鈣,可以維持骨骼健康,

對小小人來說有了鈣活力,不僅長得頭好壯壯,還能幫助骨骼發育,

所以温温除了自己偶爾嘴饞時愛吃,

也會買來給家中長輩、小朋友當零食,

而新口味核桃小魚,,結合了核桃+小魚的雙重營養

而身為一個身心靈徹頭徹尾的堅果控,面對新口味怎麼能錯過呢!!

看看全聯正好在促銷,二話不說小魚系列通通打包帶走~~~

 

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來一張萬歲牌小魚系列大合照,

温温自己是各種堅果品牌都會嘗試的,但萬歲牌的堅果使用都在口袋名單內,

除了品牌商譽之外,萬歲牌的堅果美味度也是很高,

另外還 有個讓我很放心的地方,

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那就是有安心履歷,只要掃瞄包裝上的QR Code就能快速掌握內容物的成份來源,

選擇有安心履歷的食品,讓人很放心!

 

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不免俗地,要來看看包裝,除了該有的保存效期之外,營養成分標示也沒有少!

使用夾鏈袋裝,打開之後即使沒有食用完,也能密封不用擔心太快受潮變味,

放在家中當追劇零食,或給小小人放學後當課後點心都很適合,

輕巧的包裝,出門旅遊也非常方便好攜帶喔!

 

不同的小魚成分當然也有些差異,需要留意的是三種小魚都含有糖,

所以食用的時候記得要適量喔!!

 

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另外,還有個要注意的地方~

每一包核桃小魚、杏仁小魚裡都有乾燥劑、脫氧劑,

開封後,建議直接喔~~~

因為一開封之後,乾燥劑、脫氧劑便會開始吸附空氣中水氣,

容易孳生細菌,造成內容物變質,

所以打開之後,就果斷地把它們丟掉不要留吧!!

 

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三種小魚分別是:杏仁小魚、海苔杏仁小魚以及新口味核桃小魚,

一樣來一張大合照。

 

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先來介紹新口味-核桃小魚,

整袋核桃小魚容量約125g,裡面有非常多的小魚,

小魚加有芝麻,吃起來是鹹甜酥脆的口感,且沒有魚類的腥羶味,很ㄙㄨㄚˋ嘴,

小魚應該算是萬歲牌非常經典的明星商品了吧!

從小吃到大最有印象的就是杏仁小魚了,我還記得陳一郎時期的杏仁小魚廣告畫面哩!

(不准推算我的年齡)

萬歲牌的小魚是完整一整尾的,可以吃到整隻小魚的營養,

看到整尾的小魚,讓人有種鈣多多的感覺,

鈣可以幫助血液正常的凝固功能,有助於心臟和肌肉的正常收縮,

也有助於家中長輩和小小人維持骨骼與牙齒的正常發育和健康喔!!

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核桃的部分雖然不是每一顆都是完整的核桃,

但是萬歲牌的核桃滿大顆的,看得出來屬於等級不錯的優質核桃喔!!

核桃外層裹上一層南棗糖漿,吃起來酥脆帶有扎實感,

特殊的製作方式,讓南棗糖漿除去了核桃外皮的苦澀味,

吃起來微甜不膩口,吃得出核桃香氣,很容易就不小心一口接一口

 

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現在正值夏天悶熱的氣候,如果跟我一樣怕熱又不喜歡一直吃甜膩甜的口味,感覺黏踢踢的話,

最近温温我愛上了一種核桃小魚的新吃法,

涼麵+泰式酸辣醬+核桃小魚

泰式酸辣醬酸中帶甜清爽開胃,搭配小黃瓜絲、洋蔥絲提味,

再加上核桃小魚,不僅味道上更為豐富,芝麻和核桃的香氣讓涼麵的味道上變得醇厚,

萬歲牌小魚的酥脆口感讓整碗涼麵吃起來更有層次感!非常適合夏天品嘗!!

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沾了泰式酸辣醬的核桃,除了有南棗糖漿的清甜,還吸附了泰式醬料的酸甜,

嘗起來多了點Juicy的口感,很不一樣的滋味!

 

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如果不愛酸辣口味的人,也沒關係!

温温還有另外一種吃法,那就是清炒 or 川燙的溫莎拉再撒上一些核桃小魚,

味道清甜爽口不油膩,適合不愛重口味的人喔!!!

 

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三種小魚除了核桃小魚之外,兩種杏仁小魚在口感、口味上都滿相似的,

杏仁是切成條狀去皮的杏仁丁,脆度夠、吃起來有清淡的杏仁香氣,

兩款最大的差別在於海苔杏仁小魚有海苔(廢話!!),

小魚呈現綠色,細看綠色小魚覺得有點....奇妙的感覺

不過我個人滿喜歡海苔小魚的,

多了海苔香氣讓杏仁小魚的味道更加濃郁,味道上層次感也更加豐富!

 

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這陣子偶爾颱風來打擾,下雨天出門不方便,

連小小人也只能悶在家裡無聊,

正好煩惱該怎麼準備餐點的時候,看到了杏仁小魚躺在桌上,

靈機一動~這不正好可以跟小小人來點互動嗎?

於是邀請我家姊姊帶著她的小小人,用杏仁小魚一起製作小飯糰。

 

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杏仁小魚飯糰的製作方式非常簡單,

看到菜刀不要荒~~~其實只要有個夾鏈袋就能完成,

先將海苔杏仁小魚取適量讓入夾鏈袋中,

 

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菜刀的目的,是為了要用刀柄的地方把杏仁小魚敲碎,

如果家裡有擀麵棍的話,可以直接用擀麵棍會更方便喔!!

因為是小小人要吃的,所以飯糰的製作也要小巧一點,

如果是我自己要吃的,可能就直接抓一把杏仁小魚塞進去飯裡了吧

 

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將杏仁小魚依自己喜好的口感,敲成碎屑或碎塊,

這次選用的是海苔杏仁小魚,海苔香很適合飯糰^^

 

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敲碎的杏仁小魚先不用取出,

直接將放冷的飯也倒入袋中。

 

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接下來就是歡樂的親子時光了!

邀請我們家可愛的小小人一起拿著夾鏈袋搖~搖~搖~~~

將夾鏈袋中的飯和杏仁小魚搖晃均勻。

 

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搖晃好的米飯再用袋子紐成團狀就可以直接食用囉!!!

因為杏仁小魚已經有調味了! 加上小魚也帶有一點油脂,

所以完全不需要加任何調味料或是油,飯糰就有杏仁小魚本身的香氣和微鹹帶點甜的口味,

高鈣的小魚以及優質的杏仁堅果,除了享受歡樂的親子時光,

也讓小小人吃得營養又健康喔!!

 

 萬歲牌核桃小魚、萬歲牌杏仁小魚,目前在全聯跟各大量販店都找得到 

推薦給大家^^

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