隨著夏天的到來，迎來了鳳梨的產季，
是我最開心的時刻，因為最愛吃鳳梨的我，在這個季節可以大吃特吃~~!!
加上鳳梨有鳳梨酵素，食用對身體是有好處的，
(當然任何食物適量就好，也不能吃過多啦)
所以夏天一來，常常可以看到我抱著鳳梨塊大啖。
(右側圖片取自官網，如有侵權請告知撤下，謝謝)
鳳梨酵素雖然對身體有益處，但是也有個困擾~~會咬舌>"<
所以有時候一不小心吃過頭造成咬舌嘴破，吃東西的時候真的是苦不堪言，
現在市面上有許多改良的鳳梨品種，
不僅提升鳳梨的甜度和口感，也大幅改善了這些狀況，
但是我心中最愛的，還是吃起來酸甜酸甜需要加一點梅粉更對味的鳳梨。
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今年夏天，我一樣愛吃鳳梨，除了新鮮鳳梨我還開始入手鳳梨果乾，
因為鳳梨果乾是新鮮鳳梨直接濃縮成果乾，
不僅保留鳳梨酵素，也維持原有的鮮甜，更重要的是 不 咬 舌 ! ! !
之前分享愛吃的堅果品牌-謝謝堅果，其實當初在入手原味綜合堅果的時侯，
店家還佛心的給了我一包台灣無糖鳳梨花乾的輕巧分享包，收到的時候超驚喜的呀!
無糖鳳梨花乾的輕巧分享包使用夾鍊袋裝，每一包的份量約113g，
雖然是輕巧包裝，但其實份量還滿多的耶!!
打開算了一下鳳梨花的數量，才驚覺到也太多片了！
於是忍不住大嬸的個性就表露出來....直接上網查官方資訊，
謝謝堅果的粉絲頁提到一般罐裝的鳳梨花乾裡面有3顆新鮮鳳梨，每罐售價380元
這個夏天我買一顆一般尺寸的鳳梨大概就接近百元了，
以一罐有2-3顆鳳梨的份量、全程不加糖、72小時低溫烘焙直接濃縮來看，
老闆~~~這也太大氣了~~~(跪)
再想想輕巧分享包的份量大約是罐裝的一半，
等於這一包裡面有將近1-1.5顆的鳳梨耶!!!
我只能在心裡狂喊"老闆~謝謝"
不僅鳳梨花乾數量多，每一片鳳梨花都很完整，色澤也呈現漂亮的黃，
製作的過程無著色、無漂白、無防腐劑、更通過SGS安心認證，
一打開包裝就有新鮮的鳳梨濃郁香氣飄出來，直接吃是扎實不軟爛的口感，
咬得出鳳梨纖維，嘴裡滿口的鳳梨芳香，酸酸甜甜的，不僅不會膩口，反而有點開胃呢!!
整片的鳳梨花覺得滿大片的，
悠閒的下午時光想讀本書的時候，我會拿上一點小零食搭配著果乾一起吃，
一整片就可以吃很久，搭配著零食，還能增添不同滋味；
除了單吃我也會拿來泡茶，鳳梨花乾泡熱茶或冷茶其實都滿適合的，
熱泡：放入杯中沖入熱茶，放置約15分鐘，冷泡：直接放入冷水放置約2-3小時，
就能喝得到有鳳梨香氣的水果茶，再放久一點還能喝得出果肉釋放出來的酸甜，
再擠上一點金桔或是加入其他水果，就是一杯超級對味的水果茶了！
有時候沒胃口想來一碗清爽的沙拉，
只吃蔬菜覺得太單調的時候，我也會加入一點鳳梨花乾取代其他調味料。
新鮮的鳳梨花乾還能拿來入菜或製作甜點，
悶熱的夏天很適合來一碗刨冰，一般外面買的刨冰都會加上糖水，
雖然香甜好吃但有時吃到最後會覺得太大碗、很甜膩，
這時候不妨自己刨一碗吧!!
將鳳梨花乾放入熱水中釋放出芳香與甜味，
放涼後淋在冰上，再搭上一點粉圓、QQ等配料，
不僅一碗清爽無負擔的冰品，還能吃得到鳳梨果肉喔!!
而小朋友愛吃的優酪，我會在吃的前一晚放入幾片鳳梨花乾，
鳳梨酵素會讓優酪變得更加順口，去除一些優酪本身的酸澀味，
同時優酪吸收了鳳梨的酸，優酪充滿鳳梨香氣，鳳梨乾也變得多汁飽滿，還帶著香甜！
最後則是超級推薦的料理-鳳梨泡菜炒肉，
加入鳳梨花乾的炒肉，再拌入泡菜，有點糖醋的口感，
卻是取自鳳梨天然的鮮甜，取代砂糖，
泡菜熱炒後釋放出來的酸，變得更為順口，炒肉的肉質也因此變得更加軟嫩，
酸甜的滋味，是一道適合夏天開胃的清爽佳餚喔!!
=美食地圖=
店鋪名稱：謝謝堅果
實體門市：新光三越信義A8館 B2伴手禮區
網路訂購：www.thankyounuts.com/contact
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連絡電話：0800-365289
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